Nagy betűvel, mint az ír marha, amiből készül. A benga fekete dögöket (Aberdeen Angus) skót vad marhákból tenyésztették, melyeknek húsa "márványozottsága kitűnő, az egyenletes zsírhálóval átszőtt hús kiváló ízű, lágy és szaftos". Továbbá kiemelik, hogy rohadt drága,…