Erre a hónapra a Don Pepe talán legmenőbb kategóriája kapott egy különleges variánst, méghozzá lazaccal és egy csomó ínycsiklandó extrával, úgyhogy nem is volt kérdés, mit kóstolok meg amint időm adódik rá!
A 3990 forintos tekercsbe parajos sajtkrém, jégsaláta, paradicsom, aszalt paradicsom, grillezett lazackockák szezámmag, tartár, főtt tojás és füstölt mozzarella kerül, ami már ránézésre is egészen jól hangzik, kóstolás után meg főleg.
Hiszen a sajtkrém, a füstölt mozzarella és az aszalt paradicsom erőteljes ízvilága egy egészen kellemes tekercset eredményez, még ha ez sajnos hajlamos elnyomni a főszereplőnek szánt halat is. Ezeket ellenpontozza a jégsaláta és a paradicsom, tehát ezek a domináns ízek azért nem fognak túl soknak érződni szerencsére.
Szóval ez most megint telitalálat a Don Pepe részéről, noha örültem volna ha a lazac nem csak a háttérben bújik meg, talán az arányokon lehetett volna némileg finomítani, de az ízélmény így is működött és kellemes volt.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.