A rizs már csak ilyen, mindig marad belőle egy fél adag, amivel aztán nehéz mit kezdeni. Most azonban itt a megoldás, hogyan készítheted el belőle a bajnokok reggelijét!
A Spoon University szerint meglehetősen egyszerű receptről van szó, az elkészítés pedig nem tart tovább 15 percnél. A következőkre lesz szükséged egy adaghoz:
1 csésze maradék barna rizs
2 tojás
1/4 csésze kockázott édes burgonya
1/4 csésze bébispenót vagy kelkáposzta
1/4 csésze kockázott paradicsom
1/2 teáskanál kömény, curry por vagy szójaszósz (ízlés szerint)
1 csipet só és bors
Kevés vaj és fokhagyma
Első lépésként vajazz ki egy nagyobb bögrét, majd 3-4 percig mikrózd benne magas fokozaton a falatnyi kockákra vágott édesburgonyát. Közepesen puhának kell lenniük.
Most jöhet a rizs, valamint kömény, curry por vagy szójaszósz, a szerint melyiket szereted. Jól rázd össze, hogy az eddigi összetevők szépen elkeveredjenek. Add hozzá a két felvert tojást, majd keverd egyenletesre el. Mehet vissza a mikróba másfél percre, megint magas fokozaton.
Ha kivetted, keverd át, majd jöhetnek a maradék összetevők: kockázott paradicsom, bébispenót, fokhagyma. Ízlés szerint kerülhet bele csicseriborsó is. Újra keverd át, majd jöhet az utolsó mikrós etap. Körülbelül 30-60 másodperc kell neki, míg a tojás teljesen megfő és a rizs is átpuhul.
Hagyd kicsit hűlni, majd ízlés szerint keverhetsz még bele avokádót, további spenótot, csicseriborsót, vagy adhatsz hozzá valamilyen szószt is. És kész!
via Spoon University
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.